Кардамон использовался как пряность с IV в. до н. э., он считался отличным антисептиком и тонизирующим лекарственным средством.
Эфирное масло кардамона представляет собой желтоватую или бесцветную жидкость с пряным, сладковатым, слегка камфорным запахом, имеющим цитрусовые нотки. Его добывают путем паровой дистилляции из плодов кустарника кардамон, растущего в предгорьях Индии, Шри-Ланки и Гватемалы.
ПРИМЕНЕНИЕ МАСЛА КАРДАМОНА И ЕГО ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ